Ikea представила кулінарну книгу з рецептами із залишків їжі (ВІДЕО)

Автори книги прагнуть перевести кулінарію на безвідходне виробництво і розповідають про те, як використати продукти сповна.

Канадське представництво популярної виробничої компанії Ikea випустило кулінарну книгу під назвою ScrapsBook. Особливістю видання стали рецепти з залишків їжі. 

Незвичайний кулінарний посібник включає 50 рецептів приготування страв із продуктових відходів та вже доступний для безкоштовного завантаження. У ScrapsBook можна знайти спосіб приготування бекону з бананової шкірки та рагу з забутих овочів. 

Уже не перший рік у світі практикується безвідходне виробництво, зокрема, йдеться і про кулінарію. Саме тому автори книги – десять шеф-кухарів вирішили розповісти людям, як правильно зберігати залишки їжі і використати продукти повторно. 

Відзначається, що до 2030 року компанія також планує працювати виключно з відновлюваним пластиком.

Нагадаємо, що відомо, які продукти на Закарпатті найбільше виросли в ціні.

Будьте першим...

Додайте коментар

Ваш email не буде опубліковано.


*