Кизил – растение, которое часто высаживают просто в декоративных целях, ведь ему достаточно 5 градусов тепла, чтобы расцвести красивыми желтыми соцветиями. Нередко кизил используется и в качестве живой изгороди – в этих целях саженцы высаживают на расстоянии в 100 см друг от друга, а со временим они смыкаются – достаточно лишь регулировать красоту изгороди обрезкой. Но лучше всего сварить из плодов растения вкуснейшее кизиловое варенье. Причем урожай с куста собрать очень легко – срывать по ягодке не нужно! Достаточно стряхнуть плоды на подстилку. Хотите знать о кизиле и особенностях ухода за ним еще больше?
Интересные факты о кизиле
Если вы раздумываете, покупать ли кизил на сайте, эта интересная информация о растении поможет принять решение:
- Мы привыкли, что кизил – темно-красная ягода, но бывают розовые и даже желтые сорта.
- Кизил – кладезь витаминов А и Р, а также источник витамина С – дневная норма содержится всего в 300 г ягод.
- Из кизила делают пасту для моряков дальнего плавания и даже космонавтов, ведь ягоды кизила способны противостоять цинге. В быту его можно использовать как средство от расстройства желудка.
- В кизиловых ягодах много пектина – это вещество выводит токсины из организма.
- В ягодах много фруктозы и глюкозы, потому желе, джемы и сиропы можно готовить даже без сахара.
- В странах восточной Европы из кизила делают вино и более крепкий алкоголь.
- Если размолоть косточки кизила, можно получить полезный аналог кофе.
Как ухаживать за кизилом летом, осенью и зимой?
Кизил – южная культура, хотя может произрастать и в прохладном климате, только вот ягоды не будут слишком сладкими. Уход по сезонам заключается в следующих процедурах:
- Лето. Компост или навоз – лучшее средство в этот период (вносится под куст), можно поливать древесной золой из расчета 600 г золы на 1 ведро воды.
- Осень. Когда ягоды собраны, каждый куст стоит удобрить древесной золой (около половины килограмма на 1 куст) и суперфосфатом (примерно 80 г на куст). Если осень сухая, можно полить саженцы – по 1 ведру воды в неделю на 1 растение.
- Зима. Молодые саженцы мульчируют перегноем или торфом (актуально для умеренной климатической зоны) – слой должен быть около 15 см. Поздней осенью кустики стоит прикрыть картонными коробками с «начинкой» (это может быть солома, опилки и т.п.). Ветви «старших» растений можно аккуратно связать и обернуть укрывным дышащим материалом.
Вы узнали достаточно, чтобы понять, зачем нужен кизил на участке и как за ним нетрудно ухаживать. Вкусной россыпи ягод вам!
Додайте коментар