Спортивное питание и спортивные добавки – отдельная группа пищевых продуктов и биологически активных добавок. Оно предназначено для людей, занимающихся спортом и фитнесом, а также тех, кто ведет активный образ жизни и желает улучшить свое здоровье и спортивные результаты благодаря правильному использованию ресурсов организма и оптимальному восстановлению после физических нагрузок.
Приобрести спортивное питание можно в интернет-магазине Джини (Djini).
Протеины или высокобелковые смеси
Самые популярные спортивные добавки среди культуристов – это высокобелковые смеси. Перевариваясь в организме, протеин распадается на аминокислоты. А они уже предупреждают разрушение мышечной ткани во время усиленных тренировок и способствуют активному росту мышц, поскольку являются строительным материалом нашего организма.
Протеины делятся на животные и растительные. По происхождению существуют следующие виды протеинов:
- сывороточный – быстро усваивающийся, хороший аминокислотный состав;
- яичный – наивысший показатель биологической ценности, средняя скорость усвоения, дорогой;
- казеин – медленно усваивается, не очень приятный вкус;
- соевый – долго усваивается, снижает, низкая биологическая ценность, можно веганам;
- говяжий – быстро усваивающийся, нет лактозы;
- многокомпонентный – в состав входят равные виды протеинов.
Спортсмены преимущественно употребляют сбалансированные смеси животных белков или животные белки в сочетании с растительными, в состав которых входят также витамины и минералы.
Протеины также делят на медленные — с низкой скоростью абсорбции (к примеру казеин или соевый протеин) и быстрые. Наиболее быстро усвояемым белком является сывороточный.
Гейнеры или белково-углеводные смеси
Гейнеры – это универсальные спортивные добавки, содержащие углеводы и высококачественные белки. Они являются важным элементом питания и откладываются в мышцах и печени посредством основного топлива — гликогена.
Углеводы позволяют увеличить интенсивность нагрузок, одновременно не давая белкам пойти “в топку” на энергетические потребности организма, что часто происходит, когда атлет уделяет внимание только количеству получаемого белка, но забывает о питании углеводами.
Протеин, полученный спортсменами вместе с углеводами из гейнера, не позволяет разрушаться имеющейся мускулатуре и служит сырьем для роста мышц. Лучшие гейнеры содержат несколько типов углеводов разной степени сложности и усвояемости, благодаря чему обеспечивается постоянное равномерное поступление в организм глюкозы.
Гейнер содержит в себе от 15 до 40% воды. Также в гейнеры могут быть добавлены добавленные витамины, минералы, жирные кислоты, аминокислоты, креатин. Гейнеры выпускают в виде порошков, которые нужно растворить в жидкости.
Что нужно знать о спортивном питании
В циклических видах спорта есть три базовых элемента: это гидратация (пополнение запасов жидкости), энергия (быстрые углеводы) и восстановление (белки, углеводы и аминокислоты).
Во время тренировки гидратация является важным элементом. Жидкость в организме, помимо прочего, влияет на работу сердца и сосудов, передачу нервных импульсов и износ суставов.
Сколько пить? Зависит от интенсивности занятий, личных особенностей организма и температуры воздуха. Логично, что человеку, бегущему марафон в +24°С, потребуется значительно больше жидкости, чем человеку, выполняющему восстановительную тренировку в +17°С. В среднем стоит придерживаться правила: 300-500 мл в час (пара глотков каждые 7 -10 мин).
После окончания тренировки следует выпить примерно столько же в течение получаса. Пить можно и обычную воду, но лучше подойдет изотонический напиток с содержанием электролитов. Он заполнит солевой баланс, который нарушается при потоотделении.
Додайте коментар